Picanha de Forno com Óleos Essenciais

Ingredientes 1 picanha com pouca gordura (500g); 1/2 de óleo; 1/2 de vinho tinto; Orégano; Sal; Cominho; Pimenta do reino; Louro; 1 tomate picado; 3 cebolas cortadas grosseiramente; Salsinha; [...]